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Artichauts gros

Artichauts gros

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L’artichaut est un légume vert foncé dont les feuilles denses sont parfois teintées de taches violacées. Son cœur, ainsi que la partie charnue de ses feuilles, dévoilent un goût sucré de noisette. Cuit à la vapeur, l’artichaut se déguste avec une sauce au beurre citronnée. Cuisez-en quelques-uns et incorporez les cœurs à un risotto.

Numéro de produit: 20022168001_EA

Apports nutritionnels

  • Portion 0 g
% valeur quotidienne*
Calories40 cal
Lipides0.1 g0 %
saturés0.0 g
+ trans0.0 g0 %
polyinsaturés0.1 g
Glucides9 g
Sucres1 g
Fibres5 g18 %
Autres glucides3.5 g
Protéines3 g
Potassium300 mg6 %
Cholestérol0 mg
Sodium80 mg3 %
% valeur quotidienne*
Vitamine C10 %
Calcium2 %
Fer6 %
Vitamine K10 %
Thiamine8 %
Riboflavine8 %
Niacine6 %
Vitamine B66 %
Phosphore6 %
Magnésium10 %

*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup

Les valeurs nutritives sont approximatives et pourraient ne pas inclure tous les nutriments, vitamines et ingrédients de ce produit.